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Ginseng
Panax
Quizá, su mayor
facultad sea la de mejorar la capacidad de memoria de
quien la consume, pero hoy en día se sabe mucho
más de esta raíz milenaria.
En la actualidad, el Ginseng
es considerado por muchos la planta medicinal más
popular en todo el mundo. Es originario de Asia, y se
viene usando con fines medicinales desde hace siglos
en los países asiáticos, principalmente
en China y Corea. Aunque existe más de un tipo
de Ginseng, los más conocidos son el americano,
el coreano (también llamado asiático)
y el siberiano. Si bien todos son usados como una ayuda
de nuestro cuerpo para adaptarse al estrés
y como tónico general, cada uno tiene características
propias que sirven para diferentes tipos de condiciones,
por lo que el consumidor deberá escoger el que
más se adecue a sus necesidades.
Los principios activos
del Ginseng
son los ginsenósidos contenidos en la raíz,
siendo ésta, la parte de la planta más
importante desde el punto de vista fitoterapeútico
y dietético. La cantidad y calidad de ginsenósidos
que contienen los extractos de Ginseng van a depender
entre otras cosas, de la edad de la edad de la planta.
Pero además se han efectuado cientos de estudios
sobre esta raíz encontrándose también
ácidos orgánicos, carbohidratos, aminoácidos,
ciertas vitaminas, minerales como calcio, fósforo,
aluminio, cobalto, azufre, potasio y hierro; aceites
esenciales, fitoestrógenos y enzimas. A su vez,
todos estos componentes estimulan diferentes partes
del cuerpo provocando mejoras en el tono muscular, el
metabolismo, glándulas endocrinas y sistema nervioso.
El Ginseng
es ampliamente conocido por su capacidad de incrementar
la resistencia a las situaciones de estrés y
minimizar sus efectos dañinos (acción
antioxidante).
Su uso tradicional se extiende a disminuir la fatiga,
sea mental o física, ya que aumenta la sensación
de energía
y vitalidad al estimular la producción de
endorfinas. En general se considera al Ginseng como
uno de los mejores tónicos y reconstituyentes
que se encuentran en la naturaleza.
Otra de las características
que llama la atención es su capacidad de disminuir
la ansiedad y la depresión a causa del mejor
funcionamiento del sistema nervioso. No menos importantes
son los efectos benéficos sobre la memoria,
esto se debe a que el Ginseng favorece un mejor riego
del cerebro con la consiguiente mejoría del trabajo
mental. Numerosos estudios han revelado que la suplementación
con Ginseng no solo mejora la memoria, sino que aumenta
la capacidad de comprensión y la facilidad de
aprendizaje.
Igualmente, a nivel mundial
se ha demostrado que el Ginseng contribuye al control
metabólico de la diabetes
y colesterol alto. Estas investigaciones señalan
que esta milenaria planta mejora la tolerancia a la
insulina y puede bajar los niveles
de glucosa en la sangre en pacientes con diabetes
tipo 2. Por otro lado, esta raíz contiene más
de 20 principios útiles para disminuir el colesterol
en la sangre; Esta propiedad, junto con su capacidad
para mejorar la circulación sanguínea,
convierte al Ginseng en una herramienta bastante útil
para mantener el aparato circulatorio en buenas condiciones.
A propósito de
la buena circulación, estudios llevados a cabo
en la actualidad han demostrado que la ingestión
de raíz de Ginseng conlleva un aumento de la
potencia sexual al mismo tiempo que combate trastornos
eyaculatorios, razón por la cual durante muchas
generaciones se ha considerado como un efectivo afrodisíaco.
Por ultimo, sabemos también
que los ginsenósidos aumentan el tiempo de ejercicio,
y estimulan la síntesis de proteínas,
lo que resulta de mucha importancia entre los deportistas.
Algunas investigaciones concluyen que el Ginseng permite
una mejor utilización de la energía corporal
al mismo tiempo que aumenta la oxigenación, estas
acciones serían las responsables de la mayor
eficiencia deportiva.
Personalmente, recomiendo
el Ginseng contenido en los productos Pronat, tales
como G.P.E. (Ginseng
Panax con jalea
real, polen
de flores y Vitamina
E) y Jalevit
Plus (Ginseng, Jalea Real, Coenzima
Q10, vitaminas y minerales) debido a que son 2 suplementos
muy completos que te permiten disfrutar de todos los
beneficios que la naturaleza nos proporciona.
Lic.Nut . Josué
Rodríguez Sosa *
Depto. de Nutrición, Pronat Mérida. Email:
nutricion@pronat.com.mx
* Egresado
de la licenciatura en Nutrición de la Facultad
de Medicina de la UADY (2001-2006).
Abril-18-2008
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