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PICOLINATO DE CROMO
El
cromo es un elemento que se encuentra en carne, cereales,
leche, huevos y verduras; es un mineral traza esencial
(metal de transición) cuya principal y más
importante acción es potenciar la acción
de la insulina a nivel celular, por lo cual tiene varios
beneficios:
Excelente
ayuda terapéutica para tratar el síndrome
de resistencia a la insulina.
Interviene en el metabolismo
lípido al ser involucrado en la actividad de
la lipasa lipoproteínica.
Está involucrado en el metabolismo del ácido
nucleico al mantener la integridad estructural de la
hélice nuclear y en la regulación de la
expresión genética.
EL
PICOLINATO
Y LA OBESIDAD
Un
aspecto importante en el tratamiento de la obesidad
es la normalización del apetito, es aquí
cuando el picolinato de cromo actúa. Se sabe
que el control del apetito se lleva a cabo en el hipotálamo,
donde intervienen los glucostatos mediadores del apetito
y saciedad, así mismo la respuesta bioquímica
a los niveles de glucosa
en la sangre; estudios han demostrado que el picolinato
de cromo tiene acción sobre estos niveles facilitando
el ingreso del mediador (glucosa) al mejorar la utilización
de la insulina en esta área del mecanismo regulador,
coadyuvando así la supresión del apetito.
Los
estudios igualmente reflejan que el picolinato ayuda
a prevenir cuadros de hipoglucemia en regímenes
hipocalóricos, acción que es llevada a
cabo por ser el cromo responsable de mantener la producción
adecuada del glucógeno
a nivel sanguíneo.
Algunas
marcas aseguran incluso que disminuyen hasta en un 14%
los niveles
de colesterol, así mismo no requiere la presencia
de zinc y tienen la ventaja de ser absorbidos y retenidos
en un porcentaje mucho mayor que el picolinato de cromo
mismo y el clorhidrato de cromo. Esta alta biodisponibilidad
da como consecuencia una mejor entrega de los beneficios
que el cromo puede ofrecer.
El
picolinato de cromo es en cierta forma el "iniciador"
de este boom por el consumo de los fat
burners (quemadores o demoledores de grasa), los
cuales se pusieron de moda evidentemente primero entre
los fisicoconstructivistas profesionales (hablando de
nuestro país), llegando después a ser
producto consumido por la gente amateur, gente que asiste
a los gimnasios por el simple hecho de estar en forma.
El
picolinato de cromo al igual que la L-Carnitina,
es una buena opción para la gente principiante,
para quienes inician una disciplina deportiva o una
rutina de entrenamiento con pesas; sin embargo ya sabemos
que hay gente que piensa que si aumenta la dosis de
la sustancia, bajará con más rapidez.
Por
tal motivo, algunas instituciones oficiales de salud
en diversos países aconsejan a la gente no ingerir
más de un comprimido diario de esta sustancia:
"Los suplementos dietarios a base picolinato de
cromo se promueven mundialmente como aptos para reducir
grasas y aumentar la masa muscular; no obstante , de
acuerdo a las notificaciones recibidas por los investigadores
de las instituciones de salud, la sobredosis de esta
sustancia provoca trastornos mentales como perturbaciones
en la atención, con dificultad en la conducción
de vehículos y "alteraciones en la función
motora", asegura un vocero de una de estas instituciones.
Los
doctores insisten que, como se dijo anteriormente, el
cromo al ser encontrado en carne, leche, huevos, verdura,
entre otros, una dieta balanceada brinda la cantidad
necesaria de cromo que requiere el organismo (50 a 200
mg, microgramos por día en persona adulta) sin
que se deba recurrir a otras fuentes.
En
conclusión podemos decir que, de acuerdo a las
empresas que comercializan este producto, el picolinato
de cromo es útil cuando se utiliza junto con
una dieta de adelgazamiento puesto que reduce el ansia
por el azúcar; acelera la combustión de
grasas; tonifica y modela los músculos y evita
la flacidez de determinadas zonas.
Recuerda
que siempre será más efectivo el picolinato
de cromo si lo acompañas de ejercicio regular,
una alimentación balanceada y sobre todo UNA
CONSULTA CON TU MÉDICO ANTES DE INGERIRLO.
Fuente:
REVISTA MUSCLE MAG (MES DE FEBRERO/2000). Sección
suplementos
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