Eczema: Afección cutánea inflamatoria, con aparición de vesículas y desarrollo de escamas y costras.

Emulsificar: Dividir las sustancias grasas de modo que puedan atravesar los vasos quilíferos para ser absorbidas.

Endógeno: Que se origina o nace en el interior, como la célula que se forma dentro de otra.

Enzimas: Moléculas diminutas que desencadenan determinadas reacciones. Ayudan a procesar los alimentos entre otras cosas. Nosotros hacemos nuestras propias enzimas y otras ya vienen en los alimentos. Las enzimas promueven la reacción de nuestro cuerpo.

Enzimas digestivas: Sustancias que actúan sobre los alimentos para dejarlos en su forma más simple y puedan ser absorbidos.

Enzimas glutatión peroxidasa: Catalasa y Glutatión peroxidasa (GP) conforman el principal sistema enzimático intracelular de remoción de moléculas de peróxido de hidrógeno (22). La catalasa se localiza a nivel de Peroxisomas, y la glutatón peroxidasa a nivel citosólico y mitocondrial. El mayor riesgo de la presencia del H22 es la producción del radical OH que es muy reactivo e inestable. A bajas concentraciones de H2O2, este es removido por la glutatión peroxidasa en presencia de glutatión reducido (GSH), el cual es oxidado hasta glutatión oxidado (GSSG).

Epitelio: Tejido tenue que cubre exteriormente las mucosas y glándulas del cuerpo.

E.P.A.: Eicosa Pentaenoic Acid, por sus siglas en inglés: Ácido Eicosa Pentaenoico.

Ergogénico: Que incrementa la capacidad de trabajo muscular.

Escorbuto: Enfermedad producida por falta de vitamina C. Los síntomas incluyen fatiga, sangrado de encías y hematomas.

Estandarizado: Ajustado a un tipo, modelo o norma.

Esteroides anabólicos: Son una versión sintética de la hormona masculina testosterona. Para mayor información visite el sitio: www.alianzaprsindrogas.org/d_esteroides.htm