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| - LAS EXTRAORDINARIAS PROPIEDADES DEL AJO |
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El ajo es quizá el alimento al cual se le atribuyen el mayor número de propiedades terapéuticas. Se tiene conocimiento que culturas como la Egipcia, Griega y Romana lo utilizaban para alimentar y sanar el cuerpo. Hoy se sabe que se trata de una excepcional fuente de vitaminas A, B1, B2, B3, C y E; además contiene agua, carbohidratos, proteínas, fibra, minerales como Manganeso, Potasio, Calcio, Fósforo y en cantidades menores, Magnesio, Selenio, Sodio, Hierro, Zinc y Cobre.
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El Ajo ha sido estudiado por infinidad de instituciones médicas e investigadores cuyos trabajos han dado lugar a numerosas ediciones que confirman lo que la tradición popular ha venido descubriendo a través de la historia. Se le confieren propiedades antitrombóticas (evita la formación de coágulos en la sangre) y se usa como auxiliar en el tratamiento de enfermedades como arteriosclerosis, hipertensión, colesterol elevado en sangre, infarto al miocardio, y otros padecimientos relacionados con una mala circulación. |
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Las cubiertas externas del ajo contienen gran cantidad de pectina, una fibra gelatinosa que terapéuticamente se utiliza para combatir la diarrea, capturar el exceso de azúcar en los alimentos y disminuir el nivel del llamado "colesterol malo" (LDL) y de los triglicéridos en la sangre. El ajo es un remedio natural que por sus cualidades expectorantes y antibióticas se utiliza también para tratar dolencias como el asma, la tos, dificultades respiratorias, bronquitis y tuberculosis. Por otro lado, el consumo de ajos mejora nuestra función inmunológica, incrementando las defensas del organismo y mejorando nuestra respuesta a virus y bacterias.
Además de ser un excelente antiinflamatorio, el ajo favorece la eliminación de líquidos corporales por lo que constituye una gran ayuda no solo en casos de artritis reumatoide sino también en situaciones de edema y reumatismo. Recientemente se ha asociado al consumo del ajo con la inhibición del cáncer y los compuestos azufrados parecen ser los responsables en la lucha contra la aparición de células cancerosas en el estómago, intestino,hígado, etc. Debido a su importante aporte de vitamina C, acelera la cicatrización de las heridas y evita la fragilidad de los vasos sanguíneos.
Finalmente, las propiedades digestivas del ajo favorecen la correcta digestión al estimular el hígado, la vesícula y el páncreas. Es evidente que el ajo es un alimento que no debería faltar nunca en la mesa y siempre debe consumirse crudo o bien a través de productos alimentarios que concentren sus principios activos: alicina y ajoeno.
Lic. Nut. Josué Rodríguez Sosa
Máster Internacional en Nutrición y Dietética
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(DEODORIZADO):
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-PRODUCTO
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INGREDIENTES:
Extracto de ajo (Allium Sativum) deodorizado (sin olor), aceite vegetal, lecitina de soya, y cera de abejas.
PRECAUCIONES:
No tiene contraindicaciones.
PRESENTACIÓN:
Frasco con 100 Perlas de 500 mg c/u.
MODO DE EMPLEO:
Tomar 1 perla antes de cada alimento.
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"Este producto no intenta curar, prevenir ni diagnosticar ningún padecimiento o enfermedad ni sustituir el tratamiento de su médico"
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